Bubuk Steviosida
Sumber tanaman: Daun Stevia, tanaman dalam genus Zeeland dari keluarga Asteraceae
Spesifikasi konten: 70% -99%
Nomor CAS :57817-89-7
Metode pengujian: HPLC
Penampilan: Bubuk putih atau agak kuning
Penggunaan produk: Industri makanan, industri minuman, industri farmasi, industri kimia sehari-hari, dll
Kemasan produk: 1KG/tas aluminium foil;
25KG/drum karton
Penyimpanan produk: Simpan di tempat yang kering dan sejuk, jauh dari sinar matahari dan suhu tinggi
Umur simpan: 24 bulan
Bubuk Stevioside Massal|Premium Nol-Pemanis Alami Kalori
Matriks Reduksi Gula-Kemurnian Tinggi olehXi'an Tihealth
Karena peraturan global dan preferensi konsumen secara agresif beralih ke pengurangan gula, para pembuat formula memerlukan pemanis alami dengan intensitas{0}tinggi yang tidak mengurangi rasa atau stabilitas.Xi'an Tihealthmenyediakan Ekstrak Stevia-yang sangat-murni dan berkelas industri (Stevioside Lebih besar dari atau sama dengan 95%) yang dirancang khusus untuk aplikasi makanan dan minuman-berlabel bersih.
Diekstraksi dari budidaya berkelanjutanStevia rebaudianamenggunakan teknologi pemurnian ganda-yang dipatenkan, bubuk Stevioside kami memberikan rasa manis yang bersih dan bertahan lama yang kira-kira 200-300 kali lebih manis daripada sukrosa-dengan nol kalori mutlak. Dirancang untuk mengatasi "rasa pahit" stevia generik yang terkenal, bubuk mikro 80-100 mesh ultra-kami larut dalam air dingin dalam waktu kurang dari 40 detik. Sepenuhnya mematuhi standar keamanan pangan internasional (GB/FDA/EFSA), ini adalah bahan dasar produk susu tanpa gula, minuman fungsional, dan nutraceutical ramah diabetes.
- ✔️ Lebih besar dari atau sama dengan 95% Stevioside Kemurnian Tinggi ✔️ Nol Kalori & Glikemik Netral ✔️ Cepat Dingin-Pelarutan Air (Kurang dari atau sama dengan 40 detik)
1. Formulasi Edge: Mengapa Meningkatkan ke Ekstrak Stevia Kami?
Bagi ahli penelitian dan pengembangan teknologi pangan, memformulasi dengan stevia sering kali melibatkan pengendalian astringency, licorice-seperti-nada aneh, dan laju disolusi yang lambat. Pemrosesan khusus kami menghilangkan hambatan industri berikut:
- Pemurnian Ganda-Kepemilikan (Profil Rasa Bersih):Ekstrak stevia generik mengandung kotoran yang mengikat reseptor pahit di lidah. Kami menggunakan proses adsorpsi dan kristalisasi resin tingkat lanjut untuk mengisolasi glikosida manis, secara dramatis mengurangi rasa astringen dan licorice-seperti sisa rasa, menghasilkan profil rasa yang sangat mirip dengan sukrosa asli.
- Ultra-Dispersi Mikro (Kelarutan Kurang dari atau sama dengan 40 detik):Di lini industri minuman, pemanis{0}}yang larut lambat menyebabkan penundaan produksi dan batch yang tidak merata. Bubuk kami digiling hingga presisi 80-100 mesh, memastikan pembubaran sempurna dan bebas gumpalan dalam air dingin dalam waktu kurang dari 40 detik (dibandingkan dengan rata-rata industri yang Lebih dari atau sama dengan 60 detik).
- Tertutup-Kontrol Keamanan Loop:Bersumber langsung dari pertanian kami yang diawasi secara ketat, bahan baku Stevia kami diuji kurang dari atau sama dengan 60% dari batas nasional untuk residu pestisida dan logam berat. Kemurnian mutlak ini menjamin integrasi sempurna ke dalam produk nutrisi pediatrik, diabetes, dan klinis.
2. Sertifikat Analisa (Premium Food Grade TDS)
Kontrol parameter yang ketat terhadap kemurnian dan logam berat tidak-dapat dinegosiasikan demi kepatuhan global. Di bawah ini adalah lembar data analitis untuk spesifikasi standar kami.
| Parameter Uji | Batas Spesifikasi | Metode Tes / Standar |
|---|---|---|
| Sifat Fisikokimia | ||
| Penampilan | Serbuk halus berwarna putih hingga-putih | Inspeksi Visual |
| Kemurnian (Total Steviol Glikosida) | Lebih besar dari atau sama dengan 95,0% | HPLC |
| Pengganda Rasa Manis (vs. Sukrosa) | 200x - 300x | Evaluasi Sensorik |
| Kerugian pada Pengeringan | Kurang dari atau sama dengan 6,0% | Pengeringan Oven 105 derajat |
| Kelarutan (dalam air 25 derajat) | Pembubaran sempurna Kurang dari atau sama dengan 40an | Uji Dispersi Berair |
| Nilai pH (larutan berair 1%) | 4.5 - 7.0 | Pengukur pH |
| Keamanan & Kontaminan (Batas Terverifikasi SGS) | ||
| Logam Berat (sebagai Pb) | Kurang dari atau sama dengan 1,0 mg/kg | ICP-MS |
| Jumlah Pestisida | Kurang dari atau sama dengan 0,01 mg/kg (Tidak Terdeteksi) | GC-MS/MS |
| Jumlah Lempeng Total (TPC) | Kurang dari atau sama dengan 1.000 CFU/g | FDA-BAM |
| Salmonella / E.Coli | Negatif / Tidak Ada | FDA-BAM |
3. Mekanisme Fungsional & Stabilitas Pemrosesan
Selain pemanis sederhana, Stevioside memberikan stabilitas termokimia unik yang tidak dapat ditandingi oleh pemanis buatan (seperti Aspartam):
Netralitas Glikemik & Non-Kariogenik
Glikosida steviol tidak dimetabolisme oleh tubuh manusia untuk menghasilkan energi, sehingga menghasilkan Indeks Glikemik (GI) nol mutlak. Hal ini menjadikannya matriks pemanis yang sempurna untuk formulasi diabetes dan ketogenik. Selain itu, bakteri mulut tidak dapat memfermentasi stevia, sehingga sepenuhnya menghilangkan risiko karies gigi (kerusakan gigi).
Ketahanan Termal & pH
Tidak seperti peptida sintetik yang terurai saat dipanaskan, Stevioside sangat stabil pada suhu tinggi (hingga 200 derajat), sehingga ideal untuk makanan yang dipanggang dan pasteurisasi UHT. Ia juga menjaga integritas molekulernya pada rentang pH yang luas (3 hingga 8), memastikannya tidak akan terdegradasi dalam minuman berkarbonasi yang sangat asam atau yogurt yang difermentasi.
4. Aplikasi B2B yang Ditargetkan
- Minuman Fungsional & Teh RTD:Pengganti gula utama untuk minuman berkarbonasi "Nol-Kalori" dan air beraroma. Kelarutannya yang tinggi mencegah pengendapan, dan-rasa manisnya yang berintensitas tinggi secara drastis mengurangi ruang logistik dan formulasi.
- Susu &{0}}Susu Berbahan Dasar Tumbuhan:Sangat stabil selama fermentasi asam laktat. Digunakan secara luas dalam yogurt dan es krim tanpa gula tanpa menyebabkan reaksi pencoklatan Maillard dengan protein susu.
- Farmasi & Suplemen:Eksipien-yang mematuhi FDA dan non-reaktif yang digunakan untuk menutupi rasa pahit dari obat cair anak-anak, tablet vitamin kunyah, dan larutan oral diabetes.
- Toko Roti & Kembang Gula-Rendah Karbohidrat:Mempertahankan rasa manisnya yang kuat selama-pemanggangan dengan suhu tinggi (kue, kue kering) sekaligus menghambat pertumbuhan mikroba untuk memperpanjang umur simpan secara alami.
5. Alur Proses Produksi
Xi'an Tihealth menjamin rute ekstraksi yang transparan,-aman dari bahan kimia, dari daun mentah hingga bubuk kristal murni:
6. Layanan Pengemasan Aman & Pencampuran Khusus
Beroperasi di bawah sebuahSistem Manajemen Mutu ISO9001:2015, kami menggunakan kemasan-penghalang tinggi yang kuat. Kami juga menawarkan penyesuaian yang tangkas: kami dapat memadukan Stevia dengan Erythritol atau Maltodekstrin terlebih dahulu sesuai rasio kemanisan Anda (misalnya, setara dengan 1x, 5x, 10x sukrosa).
| Volume Pesanan | Jenis Kemasan | Perkiraan Waktu Pimpin |
|---|---|---|
| 1kg - 24kg (Sampel Penelitian dan Pengembangan) | Kantong Aluminium Foil Buram-yang tersegel secara vakum | 3 - 5 Hari (Udara Ekspres/DHL) |
| 25kg - 500kg (Jumlah Komersial) | Berat 25kg-Drum Karton Tugas dengan Lapisan PE Ganda | 7 - 10 Hari (Angkutan Udara/Laut) |
| >500kg (Produksi Massal) | Drum Palet Custom / Karung Super | 10 - 15 Hari (Pengangkutan Laut / Kereta Darat ke UE) |
7. Formulasi & FAQ Teknis
Daun stevia mengandung banyak senyawa manis yang disebut steviol glikosida.Steviosidaadalah glikosida paling melimpah, memberikan rasa manis yang kuat (kira-kira. 200x-300x sukrosa) dengan harga yang sangat hemat biaya.Rebaudiosida A (Reb A)jumlahnya lebih sedikit tetapi memiliki profil rasa yang sedikit lebih bersih dengan rasa pahit yang lebih sedikit. Xi'an Tihealth menggunakan pemurnian resin tingkat lanjut pada Stevioside kami untuk meminimalkan rasa pahit-yang biasanya dikaitkan dengan ekstrak standar, memberikan keseimbangan yang luar biasa antara biaya dan rasa.
2: Bagaimana cara menutupi sisa rasa licorice/pahit dalam formula minuman saya?
Meskipun Stevioside-kemurnian tinggi kami jauh lebih bersih dibandingkan ekstrak generik,-dosis intensitas tinggi masih dapat menghasilkan sedikit aroma metalik atau licorice. Formulator berhasil mengatasi masalah ini dengan memasangkan Stevia dengan gula alkohol curah (sepertiEritritol) atau modulator rasa alami. Erythritol memberikan rasa manis dan kental di mulut, sedangkan Stevia memberikan puncak rasa manis yang bertahan lama.
3: Apakah Stevioside stabil selama pasteurisasi dan pemanggangan UHT?
Ya, tentu saja. Glikosida steviol adalah molekul yang sangat stabil. Mereka tidak berfermentasi, tidak berwarna coklat (tidak ada reaksi Maillard), dan tahan terhadap proses pemanasan intensif hingga 200 derajat (392 derajat F) tanpa kehilangan rasa manisnya. Hal ini membuat bubuk kami sangat cocok untuk makanan yang dipanggang, minuman susu UHT, dan lini produksi-pengisian panas.
Tag populer: bubuk stevioside, produsen, pemasok, pabrik bubuk stevioside Cina, bubuk spirulina super sederhanabubuk mentah spirulinabubuk suplemen argininbubuk ebubuk nano seng oksida
You Might Also Like
Kirim permintaan