Peptida Protein Cacing Tanah
Sumber ekstraksi: Cacing Tanah
Kelarutan: Larut dalam air
Spesifikasi produk: 95% -98%
Metode deteksi: HPLC
Deskripsi Produk: Bubuk putih muda
Jaring produk: 80 jaring
Penggunaan Produk: Terutama digunakan dalam industri makanan
Metode pengemasan: 25kg/karton drum, 1kg/kantong aluminium foil
Kondisi penyimpanan: tertutup rapat dan gelap, kering dan berventilasi, sejuk dan teduh
Umur simpan: 24 bulan
Karakteristik
Ciri-ciri unik peptida protein cacing tanah adalah sebagai berikut:
|
Klasifikasi karakteristik |
Keterangan |
|
Berat molekul |
Dengan berat molekul rata-rata kurang dari 1000DAL, ia termasuk dalam zat molekul kecil rantai pendek. |
|
Bahan-bahan |
Mengandung berbagai komponen seperti kolagenase, enzim fibrinolitik, protein pengaktif fibrinolitik (protein FA), asam nukleat, elemen pelacak, dll. |
|
Aktivitas biologis |
Ini memiliki efek meningkatkan sirkulasi darah, mempercepat penyembuhan luka, dan meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh. |
|
Kelarutan dan stabilitas |
Memiliki kelarutan dan stabilitas yang baik. |
|
Penampilan |
Biasanya berupa bubuk berwarna coklat atau putih pucat, namun bisa juga tampak sebagai bubuk halus berwarna kuning muda atau putih pucat. |
|
Bau |
Aromanya khas cacing tanah. |
|
Penyerapan |
Protein yang dapat diserap dengan cepat dan sempurna. |
Karakteristik ini menjadikan peptida protein cacing tanah memiliki berbagai keunggulan dalam aplikasi klinis.
Keuntungan peptida protein cacing tanah
Bahan ini memiliki banyak keunggulan unik, terutama tercermin dalam aktivitas biologis dan cakupan penerapannya.
Peptida protein cacing tanah memiliki efek anti trombotik dan trombolitik yang signifikan. Penelitian telah menunjukkan bahwa peptida protein cacing tanah dapat melarutkan bekuan darah segar dan tua, meningkatkan fungsi antikoagulan tubuh, dan mengaktifkan karakteristik diferensiasi sel endotel, sehingga meningkatkan mikrosirkulasi dan mendorong regenerasi mikrovaskuler. Selain itu, peptida protein cacing tanah juga digunakan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular, seperti pengobatan dan pencegahan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.
Peptida protein cacing tanah juga banyak digunakan dalam bidang bahan tambahan makanan. Karena sifatnya yang meningkatkan kesegaran, aroma, dan kekentalan, peptida protein cacing tanah dapat ditambahkan ke bumbu, saus, sup, dan makanan lain untuk meningkatkan rasa dan kualitasnya. Selain itu juga dapat berfungsi sebagai penstabil pangan, meningkatkan stabilitas dan umur simpan pangan.
Selain itu, peptida protein cacing tanah juga memiliki berbagai efek kesehatan seperti antioksidan, meningkatkan fungsi hati, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan lipid darah. Fungsi-fungsi tersebut membuatnya dapat diterapkan secara luas dalam bidang kedokteran klinis, seperti untuk mengobati berbagai jenis luka, luka bakar, bisul, dll.
Keunggulan unik peptida protein cacing tanah terletak pada aktivitas biologisnya yang kuat dan bidang penerapannya yang beragam, terutama dalam pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular dan bahan tambahan makanan.
Fungsi Peptida Protein Cacing Tanah
Bahan populer ini adalah protein yang diekstrak dari cacing tanah, yang memiliki banyak fungsi dan kegunaan. Berikut penjelasan detail fungsi dan aplikasinya:
1. Meningkatkan sirkulasi darah dan menghilangkan stasis darah:
Peptida protein dilong memiliki efek meningkatkan sirkulasi darah, yang dapat meringankan gejala seperti nyeri sendi dan keterbatasan mobilitas akibat stagnasi qi dan stasis darah.
2. Metabolisme yang dipercepat:
Dapat meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan fungsi endokrin, dan meningkatkan pertumbuhan otot dan kecepatan perbaikan.
3. Antikoagulasi dan Trombolisis:
Peptida dari protein Cacing Tanah kaya akan enzim fibrinolitik yang dapat melarutkan bekuan darah segar dan lama, meningkatkan fungsi antikoagulan tubuh, sehingga meningkatkan mikrosirkulasi.
4. Efek anti inflamasi dan analgesik:
Peptida protein Cacing Tanah bubuk memiliki efek antiinflamasi dan analgesik yang signifikan, yang dapat meredakan nyeri sendi dan neuralgia.
5. Melindungi kesehatan jantung dan serebrovaskular:
Ini membantu mengatur tekanan darah, lipid darah, dan gula darah, melindungi kesehatan kardiovaskular dan serebrovaskular, dan bermanfaat bagi pasien dengan penyakit serebrovaskular, penyakit jantung, dan gula darah tinggi.
6. Antitumor:
Ia memiliki efek anti tumor dengan meningkatkan fungsi sel kekebalan, menghambat jalur sintesis DNA, dan mekanisme lainnya.
7. Mengatur imunitas:
Ini dapat meningkatkan fungsi fagositik makrofag, meningkatkan transformasi limfosit, dan meningkatkan tingkat kekebalan.
8. Efek hipoglikemik:
Peptida protein dilong membantu meningkatkan fungsi pankreas dan memiliki efek hipoglikemik.
Aplikasi
Bahan ini merupakan protein yang diekstrak dari cacing tanah yang memiliki banyak fungsi dan kegunaan. Berikut penjelasan detail fungsi dan aplikasinya:
Ini sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam makanan kesehatan, makanan bergizi, dan makanan fungsional untuk meningkatkan rasa, meningkatkan rasa, dan meningkatkan nilai gizi makanan.
Dalam industri makanan, dapat digunakan sebagai pengemulsi alami untuk meningkatkan stabilitas dan rasa produk susu. Selain itu, dapat juga digunakan sebagai bahan ragi pada makanan yang dipanggang untuk meningkatkan kualitas makanan.
Telah diterapkan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular, seperti anti trombosis dan penurunan tekanan darah.
Peptida protein cacing tanah juga memiliki efek antibakteri dan antivirus tertentu, yang berguna untuk mengobati beberapa penyakit menular.
Ini digunakan dalam praktik klinis untuk mengobati nyeri punggung bawah dan kaki, memperbaiki gejala infeksi paru-paru, dll.
Singkatnya, peptida protein cacing tanah memiliki prospek penerapan yang luas dalam bidang kesehatan dan industri makanan karena berbagai aktivitas biologisnya.
Detail Produksi
Metode produksi peptida protein cacing tanah melibatkan beberapa langkah, dan proses spesifiknya adalah sebagai berikut:
1. Penyiapan bahan baku: Pertama, pilih cacing tanah yang segar dan sehat sebagai bahan baku, dan lakukan langkah-langkah pra-perawatan seperti pembersihan, pengeringan, penggilingan, dan pengayakan.
2. Ekstraksi: Campurkan protein cacing tanah dengan larutan asam sitrat dan ekstrak pada suhu 0-20 selama 4-8 jam untuk memperoleh larutan ekstrak.
3. Pemisahan cairan padat: Cairan yang diekstraksi dilakukan pemisahan padat-cair, dan komponen fase cair dikumpulkan untuk mendapatkan cairan bening yang diekstraksi.
4. Filtrasi: Ekstrak cairan bening dan saring secara berurutan melalui ultrafiltrasi dan filtrasi membran organik untuk mendapatkan filtrat.
5. Hidrolisis enzimatik: Berbagai enzim seperti protease rasa, papain, dan trypsin digunakan untuk hidrolisis enzimatik untuk memecah protein menjadi peptida molekul kecil. Reaksi hidrolisis enzimatik biasanya dilakukan pada suhu 50 derajat selama 4-6 jam.
6. Inaktivasi enzim: Protease dinonaktifkan pada suhu tinggi untuk menghentikan reaksi dan mencegah hidrolisis berlebihan larutan umpan, yang dapat mempengaruhi sifat sensorik dan fisikokimia produk.
7. Konsentrasi dan pengeringan: Setelah pemisahan dan pemurnian, larutan peptida protein cacing tanah perlu dipekatkan dan dikeringkan. Metode konsentrasi yang umum meliputi konsentrasi suhu rendah dan konsentrasi membran, dan metode pengeringan meliputi pengeringan vakum dan pengeringan semprot. Selama proses konsentrasi dan pengeringan, suhu dan tekanan harus dikontrol untuk menghindari denaturasi protein atau hilangnya nutrisi.
8. Pengemasan: Terakhir, kemas peptida protein cacing tanah kering untuk memastikan stabilitas dan keamanannya.
Sepanjang proses produksi, perhatian harus diberikan pada persyaratan peralatan dan kontrol kualitas untuk memastikan keamanan dan stabilitas produk.
Tag populer: peptida protein cacing tanah, produsen, pemasok, pabrik peptida protein cacing tanah Cina
You Might Also Like
Kirim permintaan